Festmat en onsdag

Gratäng - enkelt, gott och full av överraskningar. Så här i grilltider kan det vara skönt med lite husmanskost, ett simpelt och enkelt recept.

300 g färs

3 minimorötter

1 röd lök

2 klyftor vitlök 

200 g krossade tomater 

1 dl vatten.

Bryn färs med lök och vitlök, tillsätt Morötter och salta och peppra efter behag. Häll över krossade tomater och vatten och koka nästan bort all vätska.

2 små zucchini 

100 g riven ost 

Lägg färsblandningen i en ugnssäker form. Skiva och lägg zucchini över och till sist strö över osten. In I ugnen på 220 grader tills osten fått fin färg.

Sallad.

Isberg, krussallad och lite vitkål blandas med tomat, gurka, salladslök och majs. Tillsätt ramslöksdressing.

Enkelt och gott, inga konstigheter - passar även minimagar🙂

Hopps - det räcker till 6 minimagar😀