Friskarekropp
Välkomna till min sida fyllda med tips och ideér, historier och annat som rör allt om kroppen och knoppen. Kampen om ett hälsosammare liv. Här delas även andras berättelser. Välkommen!
tisdag 24 juni 2025
Måste bara dela med mig...
måndag 2 juni 2025
Härlig fredagskväll med Gastric Bypass-gänget
Landade på en ganska skön soffa på restaurangen "Vår Fru" nere på St. Hansgatan i fredags. I väntan på resten av gänget unnade jag mig ett glas vitt vin. Nyfiken och förväntansfull väntade jag på tjejerna som jag visste skulle dyka upp.
Efter en stund tittar jag upp och tycker mig se någon jag känner igen, men inser att det var nog inte så. Några sekunder senare dyker samma person upp igen och när jag möter hennes blick inser jag att det är Mi som kommit. Jisses, vilken resa! vilken förändring!
Nästa som kommer är Ma och det är samma här, en helt annan människa till utseendet. Jag blir så glad när jag inser att de är lyckliga, att det går bra och att de mår bra.
Je kommer sen, men henne träffade jag för inte så länge sedan på LInds lunchrestuarang, så självsäker och sprallig. Så vackra, så modiga och fina tjejer. Ni är fantastiska, var stolta över er själva.
Jag blir nästan lite "mammastolt" när jag träffar dem igen, de är ju som mina! Kvällen gick åt till mycket pladder och mycket skratt. Ser redan fram emot att träffa dem alla igen.
söndag 25 maj 2025
söndag 27 april 2025
Att må bra...
söndag 13 april 2025
Från sol och vårvärme till dimma och kalla vindar
Ena dagen är det varmt, soligt och fint vårväder då man njuter utomhus med kaffekoppen på en filt.
Vi fick vår efterlängtade soffa i fredags, så den monterades och det möblerades om så allt skulle passa. Så nu har vi ett matrum som går i vitt medans vardagsrummet går mest i svart. stilfullt och snyggt.
måndag 7 april 2025
Potatis- och kycklinggratäng = enkel mat
Det ska vara enkelt att leva, annars kan det kvitta...
Att laga mat enkelt och lätt - sedan dessutom alldeles fantastiskt gott. Denna rätt kan serveras en måndag men lika gärna en lördagskväll när du har gäster. Alla kan äta den, det är det bästa.
Till en vanlig gratängform (ca 20x30 cm) går det åt ca 3-4 stora fileér av kyckling.
Skär fileérna i ganska små bitar, lägg i en skål. Häll över soja, olja och honung. Krydda med salt, kycklingkryddblandning och peppar. Ställ i kylen någon timma (behövs inte, men det blir mer smakrikt)
Skala potatis, skiva så tunnt du kan med kniv. Lägg i smord gratängform ett ganska tjockt lager. Lägg sedan på kycklingen, toppa med mer skivad potatis ytterligare ganska tjockt lager. In i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter. Tag ut och häll på matlagningsgrädde, jag använder mig av oatlys matgrädde. In i ugnen ytterligare ca 30-40 minuter. Om du vill kan du använda lite mager riven oss på toppen, jag gjorde utan ost och det blev minst lika gott.
Avnjut denna goda gratäng med en härlig sallad gjord på:
Isberssallad, tomat, gurka, tärnad morot, salladslök och majs.
Smaklig spis.
söndag 6 april 2025
Rallargryta - kan göras på många olika sätt...
Idag blir det Rallargryta till middag. Rallargryta görs väl normalt på nötfärs, vita bönor, lite bacon och olika grönsaker. Jag har alltid lite svårt att hålla mig till recept, tycker om att exprementera litegrann:)
Så här kommer min variant av Rallargryta:
Kycklingfärs
1 gul lök, ca 5 cm av en purjolök och 2 vitlöksklyftor
½ zucchini
1 frp färska champinjoner
4 st minipaprikor i olika färger
Bryn lök och färs, tillsätt vatten och kycklingbuljong
I med champinjoner, zucchini och paprikor, låt allt koka samman. Koka under tiden ris, nudlar, makaroner eller potatis - det fungerar vilket som.
Smaklig spis!
fredag 28 mars 2025
Från det enkla, till det lite mer komplicerade...
Måste bara dela med mig...
En vanlig måndagskväll, utan några idéer på mat kom jag att tänka på ett gammalt recept jag fått från min syster för hur många år som helst ...

-
Sitter i terminalen vid båten på väg hem efter fantastiska dagar tillsammans med barnen. shopping, långpromenad, the irish crew, god mat oc...
-
Landade på en ganska skön soffa på restaurangen "Vår Fru" nere på St. Hansgatan i fredags. I väntan på resten av gänget unnade j...