Chokladkakor

Chokladkakor

Ingredienser:

200 g rumsvarmt smör

0,5 dl sötströ

1 rumstempererat ägg

2 dl vetemjöl

1 dl proteinpulver vanilj

2 tsk maizena

1 tsk bikarbonat

200 g valfri mörk choklad 80%

Gör så här:

1. Börja med att blanda ihop vetemjöl, proteinpulver, bikarbonat och maizena i en skål.

2. Vispa sedan smör med sötströ riktigt fluffigt med hjälp av en elvisp. Tillsätt sedan ägget och vispa en stund till.

3. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa snabbt ihop allt till en deg.

4. Grovhacka chokladen och tillsätt i smeten. Blanda runt med hjälp av en slickepott eller liknande för att få allt jämnt fördelat.

5. Ställ in kakdegen i kylen cirka 15-20 minuter. Sätt samtidigt på ungen på 175 grader.

6. Klä 2-3 plåtar med bakplåtspapper.

7. Ta fram degen och forma nu till små bollar.

8. Lägg bollarna med ett ganska stort mellanrum på plåten då det flyter ut i ugnen.

9. Grädda nu mitt i ugnen cirka 12 minuter. ha koll då ugnar beter sig olika. 

Lycka till!