Vem blir inte sugen på något gott till kaffet emellanåt. Här kommer ett recept på en kaka som jag verkligen hoppas ni kan äta. Dock - tänk på mängden ni äter - den här kakan är god😋
- 5 msk kokosolja
- 4 ägg
- 2,5 msk agavesirap
- 1 dl oatly havregrädde
- 1 lime frukt
- 0,5 dl rismjöl
- 1 dl mandelmjöl
- 1 dl proteinpulver
- 2 tsk bakpulver
- 1tsk vaniljpulver
Gör så här:
- Börja med att riva limefruktens skal.
- När du smälter kokosoljan - smält lite extra till kakformen. pensla kakformen och strö i mandelmjöl, så fastnar inte kakan i formen.
- Vispa äggen riktigt fluffigt med elvisp.
- Blanda sedan i agavesirap och havregrädden.
- Tag rismjöl, mandelmjöl, proteinpulver, bakpulver och vaniljsocker - blanda detta i en bunke
- Sedan vänder du försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten.
- Grädda i ugnen 175 grader i 20 minuter.
- Låt kakan svalna i formen, vänd sedan upp kakan på ett fat.
Nu återstår det sista momentet; Ät och njut!
Denna kaka går även bra att servera med vispad mjölkfri grädde och bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar