repetition:köttfärsgryta med vitkål

Till dagens gryta använde jag kycklingfärs, det går lika bra med nötfärs, blandfärs eller vegetariskt. 

Hade ingen purjolök så blen vanlig lök. 

Tyvärr inga tomater men hade champinjoner i kylen som jag använde. 

Så dagens gryta som rekommenderas lagar man av dessa ingredienser:

4 port.

200 g vitkål

2 små gula lökar

2 vitlöksklyftor

500 gram kycklingfärs 

Olja att steka i

2 msk Tomatpure

4 tsk kinesisk soja

Paprikapulver, salt och peppar 

2 dl vatten 

1 ask färska champinjoner 

smaklig spis😍

Nu är ledigheten och slödagarna över...

Nu har jag börjat jobba på 50% efter min sjukskrivning.

Så skönt. 

Träffade sjukgymnasten idag och blev "godkänd" och mer därtill.

Mina övningar har gett resultat och mitt opererade knä kan jag nu böja i 130 grader😉

Så sjukt nöjd. 

Bakning på G

Jag har lite svårt att få till julkänslan i år. Allt känns konstigt och det är inte som vanligt. Pojkarna jobbar i jul och äldsta sonen firar med sin familj. Det är ju så, allt förändras och alla barn får nya traditioner. Men idag ska i alla fall L och jag både baka och lägga in sill. 

Bra med en hjälpande hand när man inte riktigt är som vanligt. 

Det bakas från Madame Ediths recept, dajmkakor. Ser onekligen goda ut där på plåten. 

sedan så bakas det fröknäckebröd med julinspiration med recept från Ica.se.

det som snart ska påbörjas är både sillinläggning och bak av godaste mumma limpor. Det receptet kommer från min mormor.

i mitt fönster vaktar finaste tomtar in julen.

Med lite mer pynt, lite mer doft och när dotter nr 2 kommer, så infinner sig säkert julkänslan med uppesittarkväll och en förväntan om en riktigt skön julhelg. 

God jul🎅🤶

Lucian i stenkyrka

Idag har vi firat lite eget luciatåg😂, Algot sprang och gömde sig och Addie fann sig i mitt påhitt.

Jag behöver nog börja jobba snart😉 för mina djur uppskattar mig inte så mycket längre😂

världens sötaste Lucia🕯️

Glad Luciadag🤗

Twix-kaka

Tänkte jag skulle testa denna i år. Någon som provat denna variant?
Hittade receptet i en någon tidning i ett väntrum. rev ut och sparade, i dag hittade jag det och tänkte att det blir bra till godisdagen det!

Hälsosam Twix-kaka – utan vitt socker

Ingredienser
Botten:

• 20 gram smör

• 1 dl mandelmjöl

• 1 msk kokosmjöl

• 1 msk fibersirap gold

• ev. 1 krm vaniljpulver

Kolafyllning:

• 1 ½ dl vispgrädde

• 1 ½ msk fibersirap gold

Chokladöverdrag:

• 80 gram choklad (gärna steviachoklad, hälften mörk, hälften ljus)

Så här gör du
Botten:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp fibersirap gold och smör (ta bort från plattan).

1. Blanda ner resterande ingredienser noga.

1. Klä en liten brödform, ca 8X18 cm, med aluminiumfolie och tryck ut degen i botten. Grädda mitt i ugnen tills kakan tar färg, ca 8 minuter.

Kolafyllning:

1. Görs medan bottnen gräddas. Sjud grädde och fibersirap i en kastrull i ca 35 minuter tills konsistensen tjocknat. Fördela detta på den färdiggräddade bottnen.

Chokladöverdrag:

1. Smält choklad försiktigt (gärna i vattenbad och eventuellt med en klick kokosolja) och fördela ovanpå kolafyllningen.

1. Låt stelna helt och skär därefter i bitar av önskad storlek. Förvaras i kyl.

Godaste julmaten?

Har ni varit på julbord än? 

Jag går nästintill aldrig på julbord. Det är verkligen slöseri med pengarna för min del, det lilla som får plats i mage är en droppe i havet av vad man bör äta för den pengen man lägger där. 

Men visst finns det goda saker att inta. Min favorit är nog julskinkan, min svärdotters sill, sylta och janssons frestelse. Mår jag bra efter den måltiden, nej inte så värst. På julafton försöker jag att äta lite, så jag ska slippa få ont i magen, må illa och besöka lillhuset för ofta😜.

VIlken är din favorit på julbordet? Vad kan du äta och vad tycker du är mest värt? Betalar du för att gå på ett fantstiskt julbord? Eller väntar du till julafton?

Nu har vi siktet inställt på andra advent. Ta hand om er och glöm inte att ta vara på din dag!😍

Vilka vitaminer fick du när du opererades?

Tänkte idag bara skriva om de vitaminer som blir utskrivna i samband med en överviktsoperation. Det kan se lite olika ut beroende på vilken region du tillhör, samt om du gör det privat eller med hjälp av regionen.

När man gjort denna operation minskar både intaget och upptaget av olika vitaminer och mineraler. Därför bör du följa de råd som du får i samband med hemgång. Du får då med dig ett recept på det som du behöver hämta ut på apoteket. 

De rekommenderar att du börjar äta;

• "Mitt val kvinna" - följ doseringsanvisning på burken.
• Kalktablett, t ex Kalcipos-D-forte - 1 tbl på morgonen.
• Duroferon - 1 tbl på kvällen (ska inte tas tillsammans med kalktbl)
• Behepan  B12 - 1 tbl på morgonen 

Detta är vad du får utskrivet. Men saknas något - finns det annat som din kropp behöver i samband med din operation som du i framtiden inte kommer att kunna tillgodogöra dig?

Vitamin D, Folsyra, tiamin och zink behövs också. Genom att ta "Mitt val kvinna" får du i dig det mesta av det, men det är bra att hålla koll på sina prover. Att ta prover varje år för att förhindra dippar och för låga värden. Att få ett underskott av järn kan gå fort, men att få det att gå upp i normalvärde kan ta längre tid. 

Nu finns även tabletten "Medmade". Denna multivitamintablett är speciellt framtagen för överviktsopererade och innehåller de nödvändiga som kroppen behöver. Du kan välja att svälja tabletten hel eller lösa upp den i vatten, mycket bra för den som har svårt att svälja tabletter. jag har själv ingen erfarenhet av denna tablett med har hört mycket gott om den. Den blir väl något billigare i inköp än alla de andra burkarna man måste investera sig i😏

Här kan du läsa mer om detta: Gjort fetmaoperation?

1.a advent

Så är den här, adventstiden. Spänning ända fram till jul. Magiskt med alla stjärnor, stakar och ljus.

i år blev det inköpt två svarta ljusstakar till rummet, riktigt bra blev det.

så vackra stjärnor i uterummet.

även Nissen har flyttat in🎅

Min man är uppfinningsrik och gjorde om en gammal ljusstake till en helt perfekt adventsljusstake ❤️

trevlig söndagskväll❤️

snabbmat❤️

När man inte orkar laga kvällsmat och man kastar ihop något enkelt, som smakar himmelskt.

Snö, snö och mer snö!

 Idag firar jag 14 dagar sedan operation😊! Dessa dagar har gått förvånansvärt snabbt ändå, trodde jag skulle sitta och bli galen. Men dagarna består i träning, stickning, att äta, träna, sticka och åter träna. Små promenader inomhus sedan snön kom, fick ju inga isdubb till kryckorna... men de väntar på mig hos sjukgymnasten. Tills jag fått hämta dem får jag vackert stanna inomhus😣. 

Men det ser väldigt härligt ut med all snö, hade gärna tagit en lång promenad med Addie idag. Hon har tråkigt😕 - som hon älskar snö och jag fattar inte💭 att hon vill att jag ska komma ut?!

Bara 14 dagar efter operation är jag förvånad över hur mycket rörlighet jag har i knät. jag har ännu stygnen kvar och det första bandaget de satte på mig. Stygnen ryker den 5 december och då ska jag till sjukgymnasten för första gången efter operation. Spännande om hon tycker som jag.

Svullnaden har lagt sig mycket och jag känner att även smärtan efter blodproppen i vaden börjar sakta men säkert ge med sig. Tänker om jag inte fått den, hade jag varit mycket piggare idag och kanske hade jag varit ännu mer rörlig. Trist med den missen i sjukvården, tycker jag. 

En hel del stickning har det blivit. här kommer lite smakprov vad jag gjort dessa dagar. 

Mössam, halsduk och vantar

Strumpor i olika storlekar och babymössa.

Babymössa-, strumpor & vantar. 

set med babymössa, strumpor och vantar. 

Önskar er alla en härlig tisdag i den mjuka, fluffiga och härliga vintersnön💓

Vad är en propp?

 En blodpropp är ett stopp i ett blodkärl, blodet levrar sig och det blir ett dåligt flöde. En blodpropp kallas också för trombos.

Symptom för att du har en propp kan vara svullnad, rodnad och smärta. Vilka är då i riskzonen för att få en blodpropp?

• Vem som helst kan få en blodpropp, ärftlighet kan spela roll.
• Livsstilsfaktorer spelar roll, t ex rökning, 
• Efter operationer såsom i mage, höft- och knäledsoperationer.
• Att vara sängliggande i flera dagar utan att vadmusklerna används regelbundet.
• stillasittande t ex långa resor.
• graviditet, förlossning och användning av p-piller.
• Övervikt.

I kroppen har vi två olika sorters blodkärl, vener och artärer. Venerna leder tillbaka det blod som är syrefattigt till hjärtat och lungorna för att det ska syresättas igen. Det är i venerna som de allra flesta blodproppar bildas. Och det är i vadmusklerna som de oftast bildas. De bildas oftast i de djupa venerna i vadmusklerna och kallas då för "djup ventrombos".

Varför skriver jag om detta idag då? - Jo, för i onsdags fick jag åka till ortopeden på lasarettet för att min vad gjorde ondare än mitt opererade knä. Jag förstod nog någonstans inombords att det var en propp, men ville nog inte riktigt förstå. Jag har haft en blodpropp en gång tidigare, 2010. Men den här gången är jag ledsen och besviken på sjukvården. Detta hade kunnat undvikas...

Jag var så noga med att tala om att jag tidigare haft en propp och att jag hade en oro inför detta. Men man litar på vården, det ska man kunna göra. Jag vill absolut inte prata illa om min läkare som gjorde min operation och skrev ut min medicin, han gjorde nog som de alltid gör inför sådana här operationer. 

Men man skulle kanske tagit lite höjd för min oro, för att jag faktiskt haft en propp tidigare och för att säkerställa att det inte skulle hända igen. 

Jag mår mycket bättre idag, jag har fått starkare medicin som tar hand om min propp och jag fortsätter att röra på mig som ordinerat. kanske att jag gör lite fler övningar som inkluderar vadmuskeln😏

Vad vill jag med detta då? - Jo, kom ihåg att det är bara någon minut som kan ändra ditt liv. Det är så lite som behvövs för att allt ska ta en vändning som du inte räknat med. KOm ihåg om du ligger i en riskfaktor att du ska röra på dig. 

• Stillasittande jobb - res dig en gång i timman och gör 30 tåhäv. Gör gärna en lättare övning där armarna befinner sig över bröshöjd. T ex "plocka äpplen". 
• Ta en promenad om dagen på 30 minuter så att du får lite puls. Så att hjärtat får arbeta runt blodet ordentligt och öka syresättningen.
• ät gärna hälsosamt.

FÖr att läsa mer om detta kan du göra det på denna sida: blodproppsskolan

Ta vara på er dag och var rädda om er!