Midsommar - ännu ett lyckat och värmande släktskap

• 
  

  Ännu ett år vi firar tillsammans i midsommarvärmens solsken. Tur med vädret denna dag. 

  

  En vacker liten midsommarprinsessa🌷

  

  Ett långväga besök från Rio, men smärtsamt farväl midsommardagen. Vi ses snart igen❤️

  

  Hela klanen samlad för fotografering vid blomsterplockande. 

  

  Så blev det en liten ridtur för de yngsta🐴

  

  Skål för härlig midsommarkväll. 

  

Måndag, startskottet för veckan

• 
  

  Veckans första dag drog igång med lämning på hunddagis vilket innebar en längre biltur för mig. Det gick bra. Är nöjd och glad över att äntligen vara lite oberoende och köra själv. 

  
  

  

  Addie var förberedd och väldigt glad för att få åka till sina kompisar. Fantastiska tjejer som hjälper mig på bästa sätt🙏

  

  
  

  Dagen spenderades till största del hos mamma. Vi tvättade, klippte, rullade och fönade hennes hår. Hon blev så fin och verkade nöjd och ganska trött efter detta. 

  

  Min mamma 93 år ung! 

  

  De säger jag är lik min mamma❤️

  

  På detta foto är min mamma 20 år, så vacker💗

  

  
  
  

Tips: Baka ett gott bröd - som någon annan kan äta!

Hej allihop! 

Tänkte tipsa om ett riktigt gott bröd idag, själv kan jag inte äta det - eller jag kan äta lite. Men det är roligt att kunna bjuda på ett riktigt gott och fint bröd till grillkvällarna i sommar. Lätt att ta upp ur frysen och servera till salladen och grillningen.

Visst ser det gott ut? Du hittar receptet hos Madame Edith på expressens "Allt om mat" receptblogg: Buffébröd

Ett brödrecept som du kan prova och som fungerar ganska bra även för mig är detta:

Jag kommer inte ihåg vart någonstans jag fått receptet men fick det strax efter jag börjat äta riktig kost efter min operation - sjukt länge sedan.

LCHF bröd i form

3 dl linfrö

3/4 dl hasselnötter

1 dl skalade sesamfrön

50 g fiberhusk

3/4 dl sötmandel

2 tsk bakpulver

2 krm salt

50 g smör, smält

1 dl creme fraiche

250 g keso naturell

6 stycken ägg

Gör så här:

Börja med att sätta ugnen på 175 grader och smält sedan smöret. Låt svalna något innan du börjar mixa nötter och frö (inte linfröna de ska vara hela) till ett mjöl. Rör sedan ner linfröna. Blanda alla ingredienserna och häll smeten i en klädd (bakplåtspapper) avlång brödform. Grädda limpan i ca 1 timma och 10-15 minuter. Ta sedan ut det ur ugnen och låt svalna på ett galler under bakduk.

Lycka till!

En tanke om hur livet förändras så snabbt...

 Igår var jag på en träff där vi diskuterade bland annat hur mycket vikt man tappar efter en gastric bypass-operation. Att länge levat i en bubbla där man enträget försöker att dölja alla kilon på sin kropp. Att man inte kan förstå att man ändå anpassar sig så bra. Det nya jag...blev den nya verkligheten och nu vet jag inget annat.

Går det verkligen så fort? Ja, för en del av oss går det så fort. Viktminskningen kommer snabbt och det första året åker man på den där räkmackan och kan äta nästintill allt som magen och kroppen accepterar och ändå går man ner i vikt. Sedan kommer den där verkligheten ifatt en, en del av oss får kämpa lite hårdare med de sista kilona och andra ja de har fått behålla den där räkmackan även ett andra år.

Men visst är det fantastiskt att se resultatet, när man i många år kämpat med sin jojobantningen. Att kunna ta fram den där gamla kartongen med kläder som man inte kunnat ha på flertalet år... Härligt, härligt. 

Jag ställde en fråga och någon ville veta...

Eftersom jag skriver ganska mycket här, så skrev jag ut en fråga om någon ville veta något. Jag fick bland annat ett mejl som jag fann lite intressant, ska försöka skriva lite om detta här nedan. (Att tänka på är att jag utgår från mina egna tankar, mitt sunda förnuft. Jag har ingen medicinutbildning, har du ett beroende ska du alltid vända dig till sjukvården där du får specialisthjälp.)

Att vara matberoende, att alltid tänka på vad som ska in i munnen - hur gott allt smakar. Eller ångesten över att man inte kan vara utan att stoppa saker i munnen.

För mig har det alltid handlat om att jag småätit, jag har aldrig sett mig själv som beroende av mat, kakor eller godis. Men egentligen så är man ju det till en viss del, man bygger upp ett beroende där man vill ha mer av det söta/goda. Sedan kan det goda vara både godis, mat, läsk eller andra saker. Hur rädd är man inte då för att göra en operation?! Man vill ju vara smal, snygg och välmående. Men någonstans på vägen finns spöket, det där spöket som säger att du kommer att misslyckas och även efter operationen kommer du hitta sätt att smussla i dig av de godsaker du vill ha. 

Vad händer då när man helt plötsligt inser att man håller på att skapa ett nytt beroende? Man har i sin ångest hittat ett sätt som dämpar mardrömsspöket som hela tiden knackar en på axeln. Det är rinnande, lättsmält och det smakar himelskt och alla problem försvinner?!

Jag talar om alkohol! Idag har det blivit mer upplyst att man finner det som en stor risk att man utvecklar alkolism efter en operation. Det ger en mättnadskänsla och det ger tillfälligt ett lugn. Eftersom man inte längre kan dämpa sin ångest med mat eller liknande så fungerar det att göra det med alkohol. Läs gärna mer på HOBS sida: Nya Alkoholvanor. 

1. Vad gör du om du misstänker att du har ett beroende? 
2. Om du känner att du är på väg in i ett beroende? 
3. Att du är rädd för att du kanske kommer att skapa ett beroende längre fram?

1. Jag vill gärna be dig att om du misstänker att du har ett beroende kontakta då sjukvården och få proffisionell hjälp direkt. Du kommer inte klara det på egen hand. Ta hjälp av någon närstående, inom eller utom familjen eller en god vän. Försök att vara modig och be om hjälp. Ta kontakt med din vårdcentral och ta kontakt med din dietist, ta hjälp av psykolog. 

2. Är du orolig för att du kanske dricker lite för ofta och för mycket. Fråga din partner eller någon annan i familjen. Be dem vara uppriktiga. Sök hjälp och ta emot hjälp, även om det är svårt eller det gör dig ledsen.  Ta kontakt med din vårdcentral och ta kontakt med din dietist, ta hjälp av psykolog. 

3. Om du är orolig för att du kommer att skapa ett beroende längre fram, sök hjälp redan nu. Ta kontakt med din vårdcentral och ta kontakt med din dietist, ta hjälp av psykolog. 

Inte ett lätt ämne att skriva om, det finns många olika sorters beroenden. Där endel äter för mycket - äter andra för lite. Man kan missbruka på många olika sätt. Jag skapade vår grupp "Hälsa för Gastric bypass-/Gastric sleeveopererade" för att jag under mina år som opererad förstått att det inte finns så mycket stöd för oss. Där vi borde få hjälp efter hemkomsten som nyopererad och fråntagen möjligheten att äta som vanligt inte finns, så hamnar man direkt utanför. Kanske man inte kan se skillnaden för att man fortfarande är ensam. Det är stöd och hjälp som man behöver om man ska lyckas med sin operation. Detta stöd kan komma i olika former, t ex partner, familj, vänner eller om man väljer en egen dietist och psykolog. 

Men möjligheten att den finns inom sjukvården borde vara obligatorisk. Jag hoppas att detta inlägg ger dig en tanke, var du än befinner dig i din resa att vara uppmärksam på dig själv. Kom ihåg att alltid berömma dig själv för varje lite steg i rätt riktning. 

Vad skulle du vilja veta?

 Idag har jag varit ute på den nog längsta promenaden sedan jag opererade mitt knä den 29/4, det kändes verkligen befriande att kunna gå med Addie utan några större problem. Vi gick längs med vägen idag, för att slippa så mycket av myggen som möjligt. 

Jag har ju skrivit om olika saker här på sidorna, finns det något som just du skulle vilja veta mer om? Skriv gärna en kommentar eller skriv direkt till mig på: camilla.sandelin@outlook.com.

Ha en fin dag!

Plockmat för Gastric bypass - opererade

Att bjuda hem vänner på middag är kul, samt att anordna en rolig och enkel fest. Men vad äter du när de andra kan trycka ner hur mycket som helst i sina magar och därtill dricka gott. Här kommer några tips som kan passa dig så du också kan äta och dricka gott.

Vill man kan ta hjälp av en liten kock, då går allt mycket mer långsamt, det blir mycket merjobb men det blir också så väldigt mycket roligare😊

Skagentoast: 

jag brukar byta ut majonäsen mot creme fraice istället, samt att använda ett riktigt mörkt bröd. Lite roligare blir det om man gör dessa små och fyrkantiga, så kan alla njuta länge av dessa små minisar.

Grodhopp eller baconinlindad oliver:(Tror min bror kallade dessa för det)

Väldigt enkelt, du lindar in oliver (den smak du föredrar, jag tycker den med vitlök är godast) i bacon, sätt en tandpetare genom och stek i en torr stekpanna. 

Gratinerade vitlökschampinjoner

Lossa svampfötterna och hacka dem fint, blanda smör och svamphacket med vitlök, gul lök, persilja och krydda/salta. Fyll svamphattarna och ställ dem tätt ihop i en ungssäker form och gratinera detta i ugnen på 225 grader. Vill du ha riven ost på går det bra och det blir gott, men genast lite fetare.

Tomat- och mozzarellagott:

Dela små tomater mitt itu, stick en tandpetare genom och in i en minimozzarellaost. 

Chips med rom, creme fraice och dill:

smaksätt creme fraicen med citron, hacka dillen och en gul lök. Lägg sedan upp dina enkla salta chips på en tallrik, i mitten lägger du creme fraicen samt dill och gul lök och stenbitsrom. 

Något gott att dricka till? Om du inte vill ha alkoholhaltig dryck finns många goda alkoholfria drycker att ta del av här: Mayas alkoholfria drinkar samt här: Alkoholfria drinkar eller någon annan sida på nätet, det finns hur mycket som helst. 

Önskar att du liksom jag kommer njuta av god mat och god dryck denna sommar. Använd ditt sunda förnuft och blir du bortbjuden - våga fråga vad du får för mat. 

1. 
   

att röra på sig

Det är viktigt att komma igång att röra på sig efter en operation

första promenaden ensam med Addie, inte helt lätt med koppel och allt🐕 men Addie skötte sig perfekt.

Mina övningar börjar bli tråkiga men den 29,e får jag börja med etapp 2.

Addie hittade en perfekt pinne som hon bar med sig hela vägen hem. Idag har hon bitit den i små bitar😂

Sitter på uteplatsen, men det blir för varmt. Tror jag får ge upp och gå in... 

Addie håller sig mestadels i

 skuggan, borde man kanske själv göra🌞

Önskar en fin dag! Glöm inte att dricka vatten🍶

Hälsosam levnadsstil - självbild!

 Vi matas dagligen med att vi ska bli mer hälsosamma, äta rätt och träna i massor. Du ska inte äta potatis, du ska inte äta ris, du ska inte äta pasta... du ska endast äta sallad och protein och rätt mängd kolhydrater... 

Jag funderar på var vi blir hälsosamma någonstans? Vem och hur ska vi påverkas för att leva ett hälsosamt liv? Det finns otaliga mängder dieter, kostråd, viktminskningsråd, träningsråd och hur du fastar på det mest effektiva sätt. 

(Foto taget innan min Gastric bypass operation. Jag hade alltid handduken snurrad runt midjan för att dölja mina lår.)

Nu kommer sommaren och du ska i bikinin och du ska glänsa på stranden. Man ser mycket när man är på stranden. Hur folk ser ut, vad de äter, hur de rör sig. Vilka som skrattar och stojar och vilka som drar sig lite undan och bara är. Jag är ingen strandmänniska, har aldrig varit. Jag blir rastlös och älskar att i dag ta med ett barnbarn så man har en anledning till att istället för att sola - bygga sandslott och bada. Men jag är inte bekväm i bikini. Det kommer jag aldrig att bli. 

(Sommaren 2021, har gått upp lite efter min operation men här trivs jag väldigt bra. Men håller mig gärna till sportiga lite längre cykelbyxor och gärna ett sportlinne eller sportbehå till.) 

Vad är då hälsosam livsstil? Om man googlar detta så svarar google: "Att en hälsosam livsstil består av goda vanor".  

 Hälsokraft skriver på sin hemsida: 

• få frisk luft -gärna i naturen. 
• sov minst 6-8 timmar per natt. 
• Rör på dig. 
• Drick tillräckligt med vatten. 
• Ta hand om magen. 
• våga säga nej.

Behöver det vara svårare? Nej, jag tycker dessa 6 enkla rutiner är ganska bra på en bacic nivå. Sedan kan du själv lägga till träning till detta. Gör det inte för svårt, utan se till det som passar ditt liv. 

Vad gör det att du inte är perfekt? Att du inte har en platt mage? Att dina lår har lite apelsinhud? Att din rumpa och dina bröst inte längre har samma fasta form? Du är du! Det är faktiskt väldigt sant som säges - skönhet kommer inifrån! om du mår bra, så blir du vacker! 

Ha en fin och fantastisk sommar och njut av livet, familjen och dina vänner. Den här dagen kommer aldrig mer igen, ta vara på den.

Snart sommar, god mat och härliga dagar på stranden…

Idag har jag varit vid fysioterapeuten, jag är så nöjd med mitt resultat hittills av operationen. Jag kan böja mitt knä i 97 grader - det hade varit godkänt redan vid  typ 80 grader. Min rörlighet är bra, jag har såklart ännu väldigt ont. Det kommer jag få ha ett tag till, jobbigast är ju nätterna när man ska försöka hitta en bra sovställning. Det är inte helt enkelt. 

🌞 

Nu är sommaren snart här, vi förbereder oss på all god mat, goda vänner och långa sköna dagar på stranden. Att få semester och ta det lugnt, koppla bort jobbet och njuta av livet. Det är väl det vi alla längtar efter.

Här nedan kommer lite tips för oss som är GP-opererade och vill njuta lika mycket som alla andra av god mat och god dryck. Långa sköna dagar på stranden.

 🍖🍓🍉

Ett tips för alla när det gäller det goda drickat. För att inte ”ramla” under bordet finns det en del tricks man måste ta till då det gäller att hänga med i drickat när man har t ex en grillfest eller blir bortbjuden på en sommarfest. 

🍸🍹🍺

Drinkar är enkla, det är bara se till att späda ut det med mer alkoholfritt alternativt. När jag blandar brukar jag se till att min drink blir svagare och utan så mycket socker. Socker och alkohol är båda två sämre alternativ och gör att jag mår dåligt. Det man kan göra är att köpa alkoholfritt alternativ att blanda på. Har man problem och vet att man inte kan sluta dricka alkohol i tid är det verkligen det man ska göra, utesluta alkoholen helt.

Att göra vackra kreationer av is kan alltid få en drink att se mycket godare ut. T ex skivad apelsin, som man garnerar som en ros i en is behållare och sedan häller på lite apelsinjuice, in i frysen och sedan kan man använda denna till en fantastiskt god drink. Lite mousserande vin, fungerar bra med både alkoholfritt och med alkohol. Vill man kan man också spä på med Schweppes eller annat kolsyrat alternativ.

🍆🍴

Att göra stora härliga sallader med allt möjligt i är ett gott alternativ att servera till det som ligger på grillen. Det är friskt och gott. Såser kan man göra flertalet olika och då göra de extra fettsnåla. För min del tål jag inte majonäs så jag ersätter det gärna med creme fraice och färska kryddor från trädgården. Det blir väldigt gott.

Att lägga på grillen – där är det ju bara fantasin som sätter gränserna. Jag tycker mycket om att grilla grönsaker, i alla dess former. Det är både gott och nyttigt. Sedan är halloumi en favorit på tallriken. Kyckling och lax fungerar bra, jag är lite känslig för rött kött så det försöker jag hålla mig ifrån.

Så slutligen ett litet lunchtips till en varm solig sommardag:

Tärna en fetaost, tärna vattenmelon och blanda med en hackad rödlök samt olja, salt och färska kryddor. Servera med kyckling, rökt skinka, rökt lax, rökt makrill eller välj ett vegetariskt alternativ som stekt/grillad halloumi eller stekt/grillad zucchini.

knät läker, men usch så tråkigt...

Jag har verkligen tråkigt. Dagarna känns verkligen långa och otroligt tråkiga. Har sett alla tv-program som jag vill se. Jag har scrollat telefonen upp och ned flertalet gångner, så nu är jag så trött på det. jag har stickat flertalet set med mössa, vantar eller strumpor. 

Jisses så jag gnäller idag. Har suttit i solen en stund, nu har jag fått lite färg och känner att jag måste pausa lite och landade i soffan för att skriva lite här.

En härligt god glass avnjöt jag i solen. 

Tidigare på förmiddagen så tog jag itu med Addie och hennes fällande päls. Det är helt galet mycket päls nu överallt. 

Det ser ut som om vi tagit livet av en pudel i köket🤣

tofflor, kläder och allt annat är fullt av hår. 

Benet läker. Det ska jag inte klaga över. Jag klarar att böja knät 90 grader, klapp på axeln till mig.